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包饺子  

2014-11-04 20:52:04|  分类: 何雨璠 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天我们在外婆家包饺子,我平时只会吃饺子,不会包饺子,我今天要好好学学。
外公负责到市场里买来饺子皮、肉和芹菜。到了家里,外婆准备好肉 馅放在桌上,我们就开始包饺子了。
我先 看外婆 是怎么包饺子的 ?外婆 先把饺子皮放在手心上,然后放一些肉馅,再用手指沾一点水,抹在边上,把它捏紧,饺子边捏得像烫过的头发。轮到我动手了,我左手 上放好饺子皮,放一大勺肉馅,也用手沾一点水,抹在饺子皮边上。开始捏饺子皮了,可因为馅放得太多了,它就胀破了" 肚皮"。妈妈看见我说:"看你做的好事。"我听了想:我要吸取这次的教训。我又包了第二个饺子。放了一点点馅,结果包出来的水饺,肚子瘪瘪的,只能躺在桌子上了。不过我没有放弃,继续包饺子 。一只比一只包得好。妈妈看见了,说"你这个小丫头进步得可真快呀!"我听了心里美滋滋的,就不好意思地笑了。我也越包越带劲。
包好了,我看了 一下我的手艺怎么样?一开始是"大肚将军"、"瘪三"??到最后是漂亮的水饺。我想:世上无难事,只怕有人心。
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